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                比利时批准关于食品接触金属和合金制品的法令

                时间 : 2021-03-10 08:50 ?来源 : 行业 作者 : 通准检测

                比利时联邦卫生、食品链安全和环境公共服务部于2021年2月17日批准关于食品接触金属和合金制品的法令。该法令立即生效。

                 范围 

                该法令适用于全部或部分由金属或合金制成的食品接触类产品,无论表面是否有涂层。

                一般要求 

                食品接触金属和合金制品应符合以下规定:

                1. 食品接触材料和制品的法规(EC)1935/2004;

                2. 食品接触材料和制品的良好生产规范的法规(EC)No 2023/2006;

                3. 1992年5月11日的食品接触材料和制品的比利时皇家法令。

                具体要求 

                1. 特定迁移的要求

                1. 产品应符合该法令附件第1章特定迁移限值要求;

                  表1:适用于金属和合金组件的特定迁移限值

                  元素符号 名称 特定迁移限值(mg/kg食品)
                  Al 5
                  Sb 0.04
                  Ag 0.08
                  Cr 0.250
                  Co 0.02
                  Cu 4
                  Sn* 100
                  Fe 40
                  Mg (无要求)
                  Mn 1.8
                  Mo 0.12
                  Ni 0.14
                  Ti (无要求)
                  V 0.01
                  Zn 5

                  *不包括法规(EC) No 1881/2006所涵盖的食物污染物的最高限量

                  表2:适用于以污染物和杂质形式存在的金属的特定迁移限值

                  元素符号 名称 特定迁移限值(mg/kg食品)
                  As 0.002
                  Ba 1.2
                  Be 0.01
                  Cd 0.005
                  Li 0.048
                  Hg 0.003
                  Pb 0.010
                  Tl 0.0001
                2. 特定迁移要求应通过国家或欧洲的测试方法进行验证。该部门的网站上发布了有关迁移测试的指南(法语和荷兰语▲版本),法语版本附在法规更新的附件里。

                3. 进行特定迁移测试时,应考虑到合理可预见的最不利条件。

                4. 特定迁移数值应应用可预见使用的实际接触面积和接触↓食品体积,以mg/kg表示,对尚未接触食品的薄片、薄膜和平面,其迁移值○应应用6dm2每千克食品的表面积和体积比,以mg/kg表示。

                2. 纳米材料

                纳米粒子形式的物质需要对其性质,预期用途和在食物中的暴露量的测量进行具体评估。

                3. 符合性声明

                产品应附有符合性声明,其中包含法令附件第2章中列出的信息[注:不被视为最终产品的产品声明应至少提供a、b、c、e]:

                1. 制造商或进口商的名称及地址;

                2. 金属和合金的名称;

                3. 声明日期;

                4. 符合比利时相关法令或另一个欧盟成员国,土耳其或作为EEA协议的缔约方EFTA的国家发布的有关金属和合金的其他法律,和(EC) No 1935/2004法令的适用要求的符合性证明;

                5. 包含充分信息,以确保下游经营者能够遵守这些限制要求;

                6. 从实验▅数据或理论计算中获得的关于食品中被限制的金属的充分信息;

                7. 有关材料或产品使用的说明,例如:

                  1. 与其接触的食物类型;

                  2. 与食物接触的持续时间和温度;

                  3. 用于确定材料或产品符合性的∞食品接触的表面积/体积比率。

                如果原材料,加工方法,制造工艺等没有变化,则符合性声明的有效期最长为5年。